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かぼちゃを塩でゆでる。昨晩、そんなメニューが食卓に登場しました。
これが、意外や意外美味しいのです。

このかぼちゃはどこで買ってきたの？って聞いたら、近くのダイエーということですから、これまたびっくりです。

かぼちゃといえば、醤油を入れて煮込むイメージがありましたが、こんなシンプルな食べ方もまた、秋を感じるいいメニューだと感じました。

かぼちゃといえば、種に含まれているリノールさんがコレステロールを下げると言われています。
コレステロールを下げることで、動脈硬化症の予防が期待できます。

また、かぼちゃの種には、回虫やぎょう虫駆除にも効果があるとされています。今を時代でも、回虫やぎょう虫ってわれわれをおびやかしているのかは、わかりませんが効果があるということです。

かぼちゃには、その他ビタミンAをふくみ、これが体の粘膜を強化し、風邪の予防にも働きます。インフルエンザ流行の折、こういう食生活で体調をしっかり整えていくということも大切なことでしょう。

冷え性や胆石症予防にも効果的だとされているかぼちゃです。是非、かぼちゃ料理を食卓に加えて、コレステロール撃退にはずみをつけてみませんか。

• かぼちゃ
• コレステロール
• リノール酸
• 動脈硬化
• 塩

コレステロールを下げるためには コレステロールに関する正確な知識をしっかり身につけていくことが基本です。
そして、食生活をはじめとする生活習慣をしっかり改善していくことが大切です。決して一人ではできませんので、家族の協力を上手に取り付けていきましょう。