2009年9月アーカイブ

恋とは巨大な矛盾であります。それなくしては生きられず、しかもそれによって傷つく。亀井勝一郎

ヨーグルトは、カルシウムを豊富に含むだけでなく、発酵の過程でカルシウムがたんぱく質や乳酸と結びついて消化がよい形になっているため、体内で効率よくカルシウムを利用することができます。また、夏にはプレーンヨーグルトに砂糖とレモン汁を加えて冷凍するとさっぱりとしたシャーベットになります。

ヨーグルトには、プレーンヨーグルトやドリンクヨーグルト、あるいはヨーグルトに果汁や果肉を加えたものなどがあります。そのまま食べるのもおいしいですが、ちょっと手を加えてお料理に活用してみてはいかがでしょう？たとえば、季節のフレッシュ野菜やフルーツと合わせてヨーグルトサラダにすれば、ヨーグルトに不足しているビタミンCを補うことができ、骨粗しょう症と美容に最適なメニューになります。

お好みではちみつやジャムを沿えて、お子様のおやつにいかがでしょうか。また、牛乳を飲むとおなかがごろごろする・・・という人にとっては、ヨーグルトならば、乳酸菌によって乳糖の一部が分解されて、消化されやすいかたちになっているので、安心して召し上がることができます。

＊牛乳を飲むとおなかがごろごろしたり、下痢をする人は、牛乳のラクターゼという乳糖を消化するのに必要な酵素が体質的に欠損しているからです（乳糖不耐性）。

■注目の新聞記事～血糖値編～（以下引用）

［病院の実力・岐阜編］（１０）糖尿病　教育入院、広く導入（連載）＝岐阜（1361文字）（読売新聞） - 2008年9月7日(日)

沖縄県では戦後、男性患者数が増えたという例がある。
進駐した米軍の影響で、住民の食生活が欧米化したのが理由のようだ。
欧米化は全国どこでも同じ。
日本人は体内にインスリンを作りにくい体質で、糖尿病にかかりやすい民族。
人ごとではないということだ。
当院の「教育入院」には、２週間と１週間のカリキュラムがある。
減量など生活改善がうまくいかない場合は、２週間コースの方が期待できる。
だが、市民病院だけで病気が完結するのは難しい。
掛かり付けの診療所と連携することで、ケアがうまくいく。

また、乳酸菌のひとつである、ビフィズス菌が腸内の運動を活発にする酢酸などを増やす作用があり、腸の働きを整えることから便秘や下痢など、腸内環境の改善に役立ちます。

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ヨーグルトのカルシウムについてのネット情報です。

骨粗しょう症の予防について
骨粗しょう症の予防について. 医療法人社団 清尚会 三上外科整形外科. 院長. 三上尚人 ... 骨芽細胞の働きを促進するものとしてビタミンＤ、カルシウム、運動があります。 ... をしませんし、ヨーグルト、チーズといったものに加工したものは下痢をしません。 ... 骨粗しょう症 看護
http://www1.tomakomai.or.jp/mikami/

生活習慣病対策-骨粗しょう症:骨粗しょう症対策 | 治験lab.
それは健常人で、慢性的にカルシウム不足な日本人向けに作られた必要最低限の数値(アメリカの基準値は800mg)なので、骨粗しょう症や妊婦などカルシウムが必要な方は800~1000mgを目安に多めに摂るようにしましょう。 ... 骨粗しょう症 症状
http://www.chikenlab.jp/sick/osteoporosis/

ヨーグルトのカルシウム:骨そしょう症情報サイト
しかもヨーグルト発酵の過程でカルシウムがたんぱく質や乳酸と結びつくことで、人間の体内に消化吸収されやすい形に変化しているため、体内で効率よくカルシウムを利用することができます。 ... 骨粗鬆症(骨粗しょう症) (28) ... 骨粗しょう症 診断基準
http://hone.makusta.jp/

骨粗しょう症について
ダイエットをして栄養不足になると、カルシウムの摂取も少なくなり、その結果骨粗しょう症になりやすいのです。 ... Ａ１２:牛乳、スキムミルク、ヨーグルト、チーズ、アイスクリーム、ミルクココア、乳酸菌飲料、豆腐、納豆、小魚、ひじき、わかめ、さくらえび、 ... 骨粗しょう症 セメント療法
http://www.jscp.org/simin/

骨粗しょう症(骨粗鬆症)-気になる病気 ｅ治験ドットコム-
男性は、女性に比べると、骨粗しょう症になる人の割合は低いですが、加齢と共に腸管からのカルシウム吸収が低下するため、70歳を過ぎると骨粗しょう症になる人の割合が高くなります。 ... 牛乳、チーズ、ヨーグルト、豆腐から一日二品は食べる ... 骨粗しょう症 治療法
http://www.e-chiken.com/shikkan/

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ヨーグルトのカルシウムは、いかがだったでしょうか。なかなか、探している情報ぴったしというわけにはいかなかったと思います。ですが、１つでも新しい発見や興味の引く内容があったなら、運営者としては幸いに思います。

私の愛人が他の男によって幸せになるのを見るくらいなら、私はその女が不幸になるのを見たほうがマシだ。ボワンスロ

ビタミンＤは、脂肪に溶けるため、ビタミンAといっしょに魚の肝臓、肝油、バター、卵黄などに多く含まれます。また、年中、日光のあたらない場所にいると、ビタミンＤ不足症、いわゆる「セムシ」という症状を起こします。カルシウムの骨への沈着を助ける役割をするのが、ビタミンＤです。

和え物やスープに、しいたけを、特に干ししいたけをちょっと加えてみてはどうでしょう？　しいたけには、エリタデニンという成分が含まれており、お肉の脂肪に含まれるコレステロールの吸収を抑える働きをしてくれます。しかしそれだけでなく、いかに効率よく摂取、吸収、沈着させるか、ということも大切になります。カルシウムの吸収を高め、コレステロールの吸収を抑える！　そしておいしいだしも出る！　お料理にもっと活用しましょう。

人間の皮膚は、日光や紫外線にあたるとビタミンＤをつくる作用があるのですが、曇りがちであったり、冬に雪の多い地方では、日光にあたることが少ないので、ビタミンＤが不足するのです。またきのこ類や酵母には、ビタミンDの前身のエルゴステリンが含まれており、紫外線にあてるとビタミンDに変わります。

■注目の新聞記事～便秘編～（以下引用）

明知鉄道：「おらが鉄道」第２弾商品　カレーとスープ、特産・寒天で大ヒット　／岐阜（710文字）（毎日新聞） - 2008年4月5日(土)

明知鉄道は、旧国鉄の明知線を引き継いで１９８５年１１月、第三セクターで再スタートした。
だが利用客の減少で発足以来、赤字続き。
負債は約３２００万円にのぼる。
このため、地元の料理を楽しめる季節列車や、自転車を載せて走るチャリンコ列車などを運行したが、赤字解消の決定打にはなっていない。
同様に赤字経営の銚子電鉄（千葉県）が販売した「ぬれ煎餅（せんべい）」がヒットしたことを参考に、明知鉄道も「おらが明知鉄道せんべい」を発売したところ、大人気に。
毎週３２０袋仕入れているが、需要に追いつかず、手焼き製造のため、これ以上増やすことはできない。
そこで、第２弾として地元の山岡町の特産品、寒天を利用したカレー（２００グラム）とスープ（１８０グラム）を製造、今年３月からそれぞれ４５０円で売り出した。
様子見で各３０００個製造し、１カ月でカレーが１１００個、スープが１０００個売れた。
予約も４００～５００個入っており、完売間近だ。
寒天を使用したことで「満腹感の割にカロリーが少ない」「食物繊維が多く、便秘が解消された」などとヘルシーさが評判という。
トロリとした食感もよく、特に女性の人気が高く、近く追加注文する予定だ。
明知鉄道の恵那、岩村、明智各駅、土産物店などで販売している。

日本では、冬にほとんど日光をみない北陸地方に多くみられます。骨粗しょう症の原因となるのです。

ビタミンＤは、体内の石灰とリンの代謝を調整し、骨をつくるのに関与します。

骨粗しょう症の予防と改善には、毎日の食事のなかでカルシウムを充分に摂取することが必要です。これが欠乏すると、歯の発育が悪くなし、骨は軟化します。

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ネットでビタミンDと関連のあるサイトをご紹介いたします。

チョコラドットコム | ビタミンＤ
ビタミンＤが不足すると. 骨や歯の発育不良がおこります。 子どもの場合は骨の発育不良(くる病)、成人では骨軟化症、更年期以降の女性の場合には骨粗しょう症がみられます。 ... 多量のビタミンＤ摂取を続けた場合、血液中のカルシウム濃度が高くなり、 ... 骨粗しょう症 原因
http://www.chocola.com/vitamin/type/

骨粗しょう症が気になる レシピ - goo ヘルスケア
... 「牛乳や乳製品ばかり」と考えがちですが、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤを多く含む魚類や干ししいたけを使った料理などバリエーションも多く楽しめます。 ... さらにたんぱく質、カルシウム、ビタミンＤの組み合わせで骨粗しょう症も防ぎます。 ... 骨粗しょう症 栄養素
http://health.goo.ne.jp/recipe/foodcare/

骨粗鬆症(骨粗しょう症)とは―健サプねっと
ビタミンＤ不足 ... また、日光浴もビタミンＤ生成には大切です。 喫煙・飲酒を控える。 ストレスを溜めない。 ... 骨粗鬆症(骨粗しょう症)に効果的なサプリメント. にがり・ニガリ(苦汁): マグネシウムが、カルシウムの ... 骨粗鬆症 食事
http://www.e-kenko.org/syoujou/

骨粗鬆症 - Wikipedia
骨形成に欠かせないカルシウムを不足させる動物性たんぱく過多の食事、ビタミンDの不足した食事、カフェインのとりすぎ、過剰なアルコール摂取は、食餌面における危険因子となる。 ... ( 以前は活性型ビタミンD製剤)ビスフォスフォネート系薬剤は服用法が煩雑なの ... ステロイド 骨粗しょう症
http://ja.wikipedia.org/wiki/

骨粗しょう症:【食事療法】ビタミンDはカルシウムの吸収を増加させます ...
ビタミンDは小腸でカルシウムの吸収を増加させる働きがあるため、一緒に摂取すると効果的です。 その他、適量なタンパク質、マグネシウム、カリウム、ビタミンC、Kも骨量の減少防止に効果があるとされています。 ... 骨粗鬆症 運動療法
http://banyu.co.jp/content/patients/.../disease/

ガミースマイル治療と美容整形 ガミースマイル矯正の基礎知識
脂肪吸引による改善手法はセルライト除去に効果的 セルライトに関する基礎知識
コレステロールは、3大栄養素の脂質の一種です。

ビタミンDって、ある意味非常に興味深い内容ですね。この話題は、本当に気になる人には関心が高いみたいです。

美しい女は世間のもので、醜い女は君だけのもの。インドの諺

チーズに含まれる乳酸菌は、腸内で有害な物質を作り出す悪玉菌を減らし、腸の働きを正常に保つ働きがあります。また、チーズのカルシウムは、たんぱく質と結びついており、牛乳のまま飲むよりも消化がよくなります。またナチュラルチーズを加熱成型したのが、プロセスチーズです。

チーズは、牛乳の優れた栄養素が濃縮された発酵食品です。またチーズでは、牛乳のラクターゼが乳酸菌によって一部分解されていることから、牛乳が苦手な方や、牛乳を飲むとどうもおなかがごろごろして・・・という方でも、安心して召し上がっていただけます。そのような方は、チーズという形で乳製品をとるようにしてみてはどうでしょう？　牛乳の栄養が凝縮されていますから、食欲がないときでも、カルシウムをはじめとして、効率よく栄養を摂取することができます。

乳酸菌や酵素によって牛乳のたんぱく質やカルシウムが消化のよい形になっています。

ナチュラルチーズには、カッテージチーズやクリームチーズなど、熟成しないタイプのものと、カマンベールチーズなどの熟成させるタイプのものなど、いろいろな種類があり、人によって好みがわかれます。また、「乳糖不耐症」といって、生まれながらに乳頭を消化する酵素が備わっていない人がいます。

■注目の新聞記事～アンチエイジング編～（以下引用）

人模様：「堂々と年を取りましょう」－－神谷ちづ子さん（416文字）（毎日新聞） - 2008年7月26日(土)

エッセイスト、神谷ちづ子さん（５４）＝写真＝が「女性の見識」（ディスカヴァー携書、１０５０円）を出版した。
目次には「バーゲン会場で走らない」「『女の幸せ』にとらわれない」などとやや刺激的なフレーズが並ぶ。神谷さんはこの本を「すべての世代の女性に贈る『堂々と自信を持って年を取りましょう』というメッセージ」と話す。
神谷さんは大学を卒業後、ＮＨＫに入局。外交官の夫の海外赴任に伴って、退局した。これまでにエッセー集「ママはローマに残りたい」「オバ道」を出したほか、雑誌などにも執筆している。「若返りとか、アンチエージングとか、今の社会は年を取ることがマイナスのように言われるけれど、むしろすてきなことなんですよ」と神谷さん。
「無理して若ぶるのではなく、大人のイイ女になったほうがいいんじゃないですか？」とも。タイトルの意味は？　「人生の中ではぐくんだ大人の女の見識を、世間にアピールしましょうよ、という提案」だそうだ。
女性の見識 (携書023) (ディスカヴァー携書 (023))

そのまま食べるものおいしいですが、サラダに加えたり、お料理に加えると無理なく食事に取り入れることができます。

またカルシウムと同様、骨や歯の形成に不可欠とされるリンも含まれていることから、骨粗しょう症対策には理想的な食品のひとつといえるでしょう。

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チーズのカルシウムについての他のサイト情報です。

チーズの栄養・健康学
... の有効成分が脱水し固形したチーズには、わずか100グラムに牛乳6本分と同じカルシウムが含まれています。 ... 骨粗しょう症の予防に効果 ... この骨粗しょう症を予防するにも、カルシウムを多く含み体への吸収率が非常に高いチーズは最適な食べ物です。 ... 骨粗しょう症 治療方法
http://www2.ocn.ne.jp/~heidihof/

osteoporpsis1
吸収率の良いカルシウムと良質のたんぱく質をバランス良く含んだ牛乳は、高血圧や動脈硬化、骨粗しょう症を防ぎ、脳卒中や心疾患などの成人病を予防するために、大切な役割を果たしています。 ... なぜ、牛乳やチーズのカルシウムが骨粗鬆症の予防にならないのか。 ... 骨粗鬆症 運動
http://www.eps1.comlink.ne.jp/~mayus/eating1-10/

骨粗鬆症(骨粗しょう症)
骨は、まずたんぱく質があって、それにカルシウムや、 リンや、マグネシウム、フッ素、亜鉛などの ... サケ、うなぎ、サンマ、カレイ、小魚、ひじき、わかめ、卵黄、レバー、牛乳、チーズ、脱脂粉乳、豆腐、小松菜、ごま、キクラゲなど ... 天皇陛下 骨粗しょう症
http://www.fancy-popo.com/raku2/

Women's Healthcare --- 骨粗しょう症 予防方法 ...
骨粗しょう症による骨折患者には、栄養摂取不足の者が多く、カルシウムやタンパク質の不足、総じて低体重などが観察されます。 ... おつまみにチーズを食べるとカルシウムだけでなく、胃の粘膜を保護し、お酒から胃を守ってくれる。 ... 骨粗鬆症 骨折
http://www.hersource-jp.com/osteoporosis/

健康情報サイトＮＭＮ 気になるサプリメント カルシウム
特にダイエットをして、カルシウムの摂取量が極端に減ると、骨密度が失われて骨粗しょう症になったり歯がもろくなって虫歯になる場合があります。 ... 大豆660mg、えんどう豆 1300mg、煮干し2200mg、パルメザン・チーズ1300mgなどです。 ... 天皇陛下 骨粗しょう症
http://www.nmnweb.net/suppli/

ラ・パルレ痩身コース エステ無料体験制覇
インテリア雑誌
食べ物でデトックス：実践デトックスでアンチメタボ！

チーズのカルシウムの話題、ご満足いただけましたか？なかなか、ブログ運営も難しいですよね。ちょっと最近そんなことを思っています。

偉大であるということは、誤解されるということだエマーソン

５．アルコールの摂取はほどほどにしましょう・・・アルコールの飲みすぎは、カルシウムの吸収の妨げになります。カルシウムの摂取が大切なことは、よく知られています。

７．カルシウム強化食品をうまく利用しましょう・・・「カルシウム入り」と表示された補助食品を利用するのも一考です。

リンの取りすぎはカルシウムの吸収を妨げます。では、どのようにしたら充分な量のカルシウムを摂取できるのでしょうか？　摂取量だけでなく、効率よく吸収するためにはどうしたらいいのでしょう？　カルシウム以外には、どのような栄養素が必要なのでしょうか？　以下に、食生活という面での、骨粗しょう症対策の注意点をあげてみましょう：１．カルシウムを充分に摂取しましょう・・・なんといっても、骨を作る材料となるカルシウムの摂取は非常に重要です！カルシウムを多く含む食品は、乳製品、魚介類、緑黄色野菜、海藻、大豆製品です。

通常、戸外に出る生活をしていれば、日光にあたることで皮膚で作ることができます。２．ビタミンDでカルシウムの吸収を助けましょう・・・カルシウムの吸収を助けます。

■注目の新聞記事～うつ病編～（以下引用）

［一病息災］一色伸幸さん（４）うつ病　妄想から生まれた物語（474文字）（読売新聞） - 2008年7月27日(日)

休業の間、ふと「自分が死んだら、その後どうなるか」と考えた。
家族、知人は何を思い、語り、どうするのか。
そんな“妄想”が、物語作りに発展した。
次第に、新たな構想を練る意欲が戻ってきた。
それまで悠然と構えていてくれた妻に感謝している。
この脚本は２００４年、テレビドラマ「彼女が死んじゃった」になった。
若い女性が自殺した理由を、彼女に恋した男が、彼女の交友関係を巡りながら探す物語だが、「自殺はいけない」というセリフはない。
「そんな理屈、うつ病ただ中の人には通じない」と体感していたからだ。
昨年、体験記「うつから帰って参りました」（アスコム刊）を出版した。
「『弱い』『至らない』と自分を責めないでほしい。
単なる気の持ちようでなく、病気なのだから……」自分は無理しなかった。
「がんなら治療に専念するのが普通。
うつ病も同じだと思う」回復し、執筆とダイビングに夢中の今、「生きている事を大切に思う」。
体験記の最後には「終」でなく「つづく」と記されている。
うつから帰って参りました。

６．加工食品の摂取に注意しましょう・・・加工食品（ハムやソーセージ、インスタント食品、スナック菓子）にはリンが多く含まれています。３．たんぱく質の摂取は適量にしましょう・・・たんぱく質のとりすぎは、カルシウムの利用を悪くします。

４．塩分の取りすぎに注意します・・・塩分の取りすぎはカルシウムの利用を悪くします。骨粗しょう症の予防と改善には、食生活が非常に大切です。

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ネットでカルシウム摂取のポイントと関連のあるサイトをご紹介いたします。

牛乳のカルシウム:骨そしょう症情報サイト
... カルシウムは、量が多いというだけでなく、非常に吸収が良いことからも効率的にカルシウムを摂取できる、最優秀の骨 ... 骨粗鬆症(骨粗しょう症) (27) ... カルシウム摂取のポイント (9/10) 骨量の変化 (9/9) ... 骨粗しょう症 診断基準
http://hone.makusta.jp/

健康知識箱 骨とカルシウムのお話|第一三共ヘルスケア
先進国の中で、日本はカルシウム摂取量が極端に少ないとされています。 <主な原因> 1) ... 日本人がカルシウム不足になりやすいのは、なぜ? 最近問題になっている骨粗しょう症とは? カルシウムの働きは? 骨を丈夫にするためのポイントは? 戻る ... 骨粗鬆症 診断
http://www.daiichisankyo-hc.co.jp/life/17/

水ダイエットを志すあなたの為にe-お水屋のカルシウムウォーター２:１
【カルシウムを効率よく摂取したいあなたへお薦めのミネラルウォーター】 ... 骨粗鬆症 ・ 予防. 骨粗しょう症とは? どんな人がなりやすい? 骨粗鬆症と予防. 心と身体の健康 ... ネットショップ店のみの超~お得なポイント制度があります ... 骨粗しょう症 治療法
http://

豆知識(骨粗しょう症)
なぜ骨粗しょう症になるの? カルシウム不足から起こります。 閉経 カルシウムの調節をしていた女性ホルモン(エストロゲン)の働きが落ちる. カルシウム摂取不足 ... 体に入ったカルシウムの吸収をよくするためのポイント. 減塩 ナトリウムが吸収をじゃまします ... 骨粗しょう症 ステロイド剤
http://www.kenkou-shiga.or.jp/mamechishiki/

「カルシウムの効果」特集
不足が骨粗しょう症のような、大きなトラブルを招くことがあります。 ... 具体的には、肉類などの脂肪分は避けて、小魚系の食品を意識的に摂取する食生活を心がける事がポイントです。 ... また、骨粗しょう症は男性に比べて、女性がなりやすいのが特徴です。 ... 骨粗鬆症 診断
http://www.calcium-pedia.com/

シスレーの恐怖 化粧品のおすすめは！？
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アメリカ合衆国　自由の女神

以上をもちまして、カルシウム摂取のポイントについてのお話はおしまいです。是非また、よかったら遊びにきてください。興味を持つって、生きる原動力ですよね。