世界がどうあるか、が不思議なのではないヴィトゲンシュタイン
貧血は、骨粗しょう症と並び、女性に多い疾患です。牛乳には、カルシウムが多く含まれているというだけでなく、牛乳のたんぱく質に含まれるガゼインは、すい臓で分解されるとカルシウムや鉄などのミネラルの吸収を助けるカゼインホスホペプチドになり、骨粗しょう症や、鉄欠乏性貧血の予防に効果があります。
毎日の朝食メニューに、青菜のジュースに牛乳を加え、お好みではちみつをプラスした栄養ドリンクはいかがでしょう？ 。そこでお勧めは、ビタミンの宝庫である野菜や果物といっしょに摂取することです。
特に、牛乳やチーズ、ヨーグルトといった乳製品は、カルシウムが豊富に含まれるというだけでなく、非常に吸収が良いことからも効率的にカルシウムを摂取できる、最優秀の骨粗しょう症対策食品です。黄色野菜には、牛乳と比べると吸収率は劣るものの、豊富なカルシウムが含まれています。
■注目の新聞記事～酵素編～（以下引用）
【トクホ研究】（１）高血圧予防法のサポートも（647文字）（産経新聞） - 2008年7月11日(金)
わが国の高血圧患者は、約３２００万人と推定されている。高血圧は自覚症状がなく放置しておくと、やがて動脈硬化を促進し、脳血管障害・心疾患を引き起こす恐れがあり、予防のためにも普段から血圧コントロールは欠かせない。ガイドラインでも、１３０／８５ｍｍＨｇ未満が正常血圧の目標とされているが、肝心なのは軽症の段階でリスクを減らすこと。
高血圧になると、ストレスなどで交感神経が緊張し血管が狭くなったり、動脈硬化で血管の弾力が失われていく。正常化するポイントは、食事・運動・禁煙など生活習慣を改善することだが、まずは肥満対策・減塩に努めるとともに、日常生活でも健康維持のサポート役として「特定保健用食品（トクホ）」の活用も勧めたい。
例えば、杜仲（とちゅう）茶でも知られる「杜仲葉」には、ゲニポシド酸などの配糖体が含まれており、副交感神経を刺激して、末梢（まっしょう）の動脈の筋肉をやわらげ、血管を広げて血圧を下げる作用がある。
一方、体の重要な栄養成分アミノ酸の結合体「ペプチド」や食用のブナハリ茸エキスに含まれる成分「イソロイシルチロシン」も、血管を収縮させて血圧を上げるホルモン「アンジオテンシンＩＩ」を生成する酵素の働きを抑える作用があり、それら保健機能のある成分を含んだ多くの食品が開発されている。
牛乳はこのように栄養バランスが非常に優れた完全食品なのですが、唯一の欠点を上げるとしたら、ビタミンＣの含有量が少ないということです。
牛乳を毎日飲むことは、女性にとって健康と長寿の特効薬となるかもしれませんね。また、カルシウムには、神経のいらだちを抑えて精神を安定させる働きがあることはよく知られていますが、牛乳のたんぱく質が分解されてできるβ―カゾモルフィンというアミノ酸の集合体にも、鎮静作用や精神安定作用があります・・・赤ちゃんはミルクを飲むとすやすやと眠りますよね、それもこの作用によるものです。
骨粗しょう症の予防と改善にとって、骨を形成するそもそもの材料となるカルシウムの摂取は、絶対的に重要なポイントです。
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牛乳のカルシウムについての追加情報です。
牛乳は健康によくない!
近年、牛乳の消費量が増えているにもかかわらず、骨粗しょう症患者は増加の傾向にあります。 ... カルシウム摂取量が多いにもかかわらず欧米人に骨粗しょう症が多いのは、 牛乳を含む欧米人の食生活はマグネシウム含有量が少なく、カルシウムが排泄されやすいからです。 ... 骨粗しょう症 yam
http://www.nu-science.com/milk/
本当に牛乳は身体にいいのでしょうか
... 骨粗しょう症の心配をされている女性の方はたくさん牛乳 ... 国が言っているように牛乳にはカルシウムが豊富だから牛乳を飲んでいればカルシウムは摂取でき、 骨粗しょう症は予防できるはずですが、むしろその逆で骨粗しょう症は増えています。 ... 骨粗鬆症 患者数
http://www.mitomo.com/doc/
牛乳は本当に健康飲料?
また、牛乳のカルシウムを消化吸収する段階が、 ... 「骨粗しょう症の予防には牛乳」という認識は実は大きな間違いと言えるそうです。 実際、牛乳を大量に飲んでいる北欧の人たちほど、骨粗しょう症に悩まされている人が多いそうです。 ... 骨粗鬆症 沼口
http://www11.plala.or.jp/fumimaru-web/
カルシウム学
そして、牛乳にも含まれるリンは、私たちの骨や歯をつくり神経や筋肉の機能を調整する大切なミネラルですが、牛乳の場合、カルシウムとリンの割合が、カルシウム
http://milk.asm.ne.jp/jimu/mks/
京都生協:牛乳マメ知識
カルシウム. 骨が強くなります。 カルシウム不足は、骨粗しょう症などの原因になります。 牛乳(200ml)と同じ量のカルシウムは、真いわし(生)で約6尾強(約300g)ぐらいです。 ... の乳=生乳100%を加熱殺菌したもので、成分無調整牛乳 ... 骨粗しょう症 ビスホスホネート
http://www.kyoto.coop/moumou/
金利スワップ
小顔ダイエット：小顔エステで小顔ダイエット！！！
腸デトックス：実践デトックスでアンチメタボ！
長文にお付き合いいただきまして、まことにありがとうございました。牛乳のカルシウムに関する話題はいかがでしたか。少しでも得るものがあればよかったのですが。。。また、お会いしましょう。
